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Gesund & Schön

Krautkopf: Vegetarisch Kochen

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Krautkopf – das besondere Kochbuch!

Krautkopf – das besondere Kochbuch!

Ein erfrischend anderes Kochbuch! Vegetarisches Kochen – mit vielen veganen, laktosefreien und glutenfreien Rezepten.\n \n Die Autoren Susann Probst & Yannic Schon sind nicht nur Kochbuch-Autoren, sondern schreiben und fotografieren auch für den Blog www.kraut-kopf.de. Hier verknüpfen sie die Faszination Kochen mit Geschichten aus dem Großstadtleben und ihrer Gartenidylle. Die beiden teilen nicht nur ihr Hobby zum besonderen und gesunden Essen sondern auch ihre Begeisterung für Fotografie. Wie ihr Blog, ist auch das Buch keine bloße Ansammlung von Rezepten, es erzählt eine Geschichte. Es ist eine Geschichte vollwertiger Nahrungsmittel, ausgewogener Ernährung, Genuss und Freude an saisonalen Produkten. Viele der vorgestellten Rezepte sind vegan. Und auch laktose- und glutenfreie Gerichte sind dabei.\n \n Dabei sind die beiden keine ausgebildeten Köche – sie haben einfach Spaß an Küche und Co – und sind experimentierfreudig. So sind viele spannende Gerichte entstanden, die es auszuprobieren gilt!\n \n Dass sich das Buch lohen kann, belegen die vielen Auszeichnungen, die die beiden Jungköche in kurzer Zeit eingeheimst haben. Sie sind die Finalisten des vom New Yorker Food-Magazin SAVEUR ausgeschriebenen Blog Awards, sie belegten den1. Platz in der Kate­gorie „Innovation & Herzblut“ des German Food Blog Awardsundbei den AMA Food Blog Awards 2014 belegten sie den ersten Platz!



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