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Kunst & Kultur

*Steffen Henssler mit neuer Show auf Tournee*

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Steffen Henssler mit neuer Show „Henssler tischt auf“ 2017 auf großer Tournee!

Anekdoten an der Arbeitsfläche – Steffen Henssler mit neuer Show „Henssler tischt auf“ 2017 auf großer Tournee! 

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Biographie
Steffen Henssler (* 27. September 1972 in Neuenbürg im Schwarzwald) ist ein deutscher Koch, Kochbuchautor und Fernsehkoch.

Leben

Henssler wuchs in Pinneberg und Hamburg auf, wo sein Vater, mit dem er heute das Restaurant Henssler & Henssler führt, als Gastronom tätig war. Henssler absolvierte eine Lehre als Koch im mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant Andresens Gasthof in Bargum, danach folgte eine Station in Hamburg. Nach einem Urlaub, bei dem Henssler seine Vorliebe für Sushi entdeckte, investierte er einen Lotto-Gewinn von 44.000 D-Mark in den Besuch der von japanischen Meistern geführten Sushi-Akademie in Los Angeles. Henssler machte in der Akademie als erster Deutscher den Abschluss als „Professional Sushi Chef“ mit Bestnote. Im Anschluss daran arbeitete Henssler in mehreren amerikanischen Restaurants.

Nach Hamburg zurückgekehrt, eröffnete er im Jahr 2001 zusammen mit seinem Vater das Restaurant „Henssler & Henssler“. Anfang 2009 eröffnete Henssler ein zweites Restaurant in Hamburg, das ONO by Steffen Henssler.

Im Januar 2009 wurde Henssler vom WWF zum „Meeresanwalt“ ernannt.

Privat

Henssler war einmal verheiratet. Aus der danach folgenden Beziehung hat er eine Tochter (* 2007), aus einer weiteren Beziehung eine zweite Tochter (* 2008). Steffen Henssler hat eine Schwester und drei Brüder.

Fernsehen

Hensslers Karriere als Fernsehkoch begann 2004 im NDR Fernsehen mit einigen Gastauftritten an der Seite von Rainer Sass. Ab 2006 produzierte der NDR dann zwei Staffeln von Hensslers Küche, in denen er seine von der japanischen und kalifornischen Küche inspirierten Rezepte präsentierte.

2007 sicherte VOX sich Hensslers Dienste. Ab dem 27. August 2007 präsentierte er auf dem Sendeplatz der erfolgreichen Kochsendung Tim Mälzers, Schmeckt nicht, gibt’s nicht, seine Kochsendung Ganz & Gar Henssler. Henssler, der von Mälzer empfohlen worden war, gastierte in den letzten Sendungen des Vorgängerformats. VOX sendete die Kochshow Hensslers bis 23. November 2007 mit Unterbrechungen werktäglich.

Von Januar 2008 bis August 2010 gehörte Henssler zur festen Besetzung der Kochshow Die Küchenschlacht im ZDF. Als Gastkoch war er auch öfter, bis zu deren Einstellung, in der ZDF-Sendung Lanz kocht! dabei. Auch bei der Kocharena auf VOX trat er mehrfach auf. Seit dem 16. August 2010 ist Henssler Moderator der Kochshow Topfgeldjäger im ZDF. Diese wurde am 30. August 2013 nach 676 Folgen vorerst eingestellt.

In der Serie Großstadtrevier (Folge 324: Fahrraddiebe) spielte er eine Nebenrolle als Moderator einer Kochshow.

VOX strahlt seit dem 29. September 2013 die Kochshow Grill den Henssler - Die neue Kocharena mit Henssler als Herausforderer dreier von professionellen Köchen gecoachter Prominenter aus. Bei dem Fernsehformat handelt es sich um eine Überarbeitung des Konzeptes der Kocharena.

2014 wechselte Henssler zu RTL. Dort übernahm er die Sendung Der Restauranttester von Christian Rach.

Hinweis:

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Quelle und Autorenliste: href="http://de.wikipedia.org/wiki/Steffen_Henssler">Wikipedia / href="http://de.wikipedia.org/w/index.php?title=Steffen_Henssler&action=history">Autorenliste

Termine und Tickets hier:

https://www.fansale.de/fansale/tickets/show/steffen-henssler/449475#toggle

Quelle Foto:

www.steffenhenssler.de

Quelle Video:

YouTube

 



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